τσιγαρίδες (οι)

0

μικρά κομματάκια λίπους του χοίρου τσιγαρισμένα να φύγει το λίπος. (Οι τσιγαρίδες, ήταν ένα από τα παρασκευάσματα κατά τα χοιροσφάγια. Τις τσιγαρίδες τις διατηρούσαν σε δοχείο με λίπος για μήνες. Τις έπερναν στο χωράφι όπως είναι, αλλά τις έβαζαν και στα τηγανητά για να νοστιμίζουν τα φαγητά)

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here